Foodprep med en ny favorit

När man jobbar dagarna i ända är det desto viktigare att planera. Därför har jag på senare tid börjat laga matlådor för hela veckan på söndagskvällar. På så vis går jag inte miste om någon måltid då det alltid bara är att ta fram.
Nu vill jag därför tipsa om förra veckans supersmarriga lådor, helt vegetariska och med en klar favorit - Bönröra med nya "White Scandinavian quinoa" från Ecoliving.
För att göra din egen, använd följande:
- Quinoa, min är från Ecoliving.
- Gröna sojabönor
- Rödkål
- Paprika
- Lök
- Olivolja
- Valfria kryddor
Koka quinoan enligt anvisningar. Stek ihop resterande ingredienser och häll sedan i quinoan och rör om. Portionera ut i matlådor och så var följande veckans luncher klara och redo att förtäras.

Vill verkligen passa på att slå ett slag för denna quinoa då jag tycker det är fantastiskt roligt att företag idag väljer att satsa på ekologiska produkter och dessutom från Skandinavien. Ju närmre hem desto bättre <3 


Corinne Säll
Corinne Säll

Författare



Lämna kommentar