Terapi ter sig i olika former. En form som funkar väldigt bra på mig är matlagning. Detta är ett recept som läger kropp och själ. Denna rätt är komponerad så kan ska finna lugn.
Recept
Sätt på ugnen 175 grader. Tvätta av jordärtskocka och paprika, dela paprikan på hälften och jordärtskockorna i mindre delar. Spara en jordärtskocka. Lägg allt på en plåt med lite olivolja och örtsalt, in i ugnen tills paprikan fått färg. Byt plats på paprikan och kikärtorna, lägg paprika bitarna i en mixer med valnötter 1 jordärtskocka örtsalt och oliv olja. Mixa till en slät röra. Ta fram en stor skål eller platt fat och strö ut sallads blad och tomaterna. Lägg sedan dit rostad jordärtskocka och kikärtor samt strimlad salladslök, kapris och basilikablad.
När vi åker på tur eller ska iväg så vi måste ta med en liten matsäck så är pannkaksrullar en favorit. Erik är faktiskt grym i köket. Han gör alla "husmans" moment bättre än mig så när det kommer till pannkakor är han bäst. Så idag tänkte jag dela med mig av hans recept...
Få nyheter, erbjudanden och recept.
© 2020 Naturalbox.se
