Glutenfria tortillas 🌮

Jag har aldrig kunnat baka 😫 MEN så upptäckte jag min överkänslighet mot vete. KATASTROF, jag älskar mackor!! I många år vägrade jag att ens testa baka, jag tycker inte om att bli kladdig om fingrarna. Jag bearbetade tanken på att baka länge och till slut gjorde jag mitt första försök. (Jag skulle ju bara baka liksom) men detta var stort för mig! Och till min stora glädje var detta lätt och inte alls kladdigt 🙌🏼 Jag har gjort en ganska lång och tråkig video på mina fingrar, deg och en stekpappa, typ 😂 Kolla in den för mer förståelse! OBS torr stekning i pannan.

      Recept:

  • Renee Voltaire kokosmjöl 1,5dl
  • Finax grov mjölmix 3 dl
  • Durramjöl 1dl
  • kokos olja 1dl
  • vatten ca 2-3 dl

lycka till / Angelica

 


Angelica Sjöstedt
Angelica Sjöstedt

Författare

Mitt intresse för kost och hälsa har växt lavinartat på senare år och jag har fått en djup förståelse för att allt vi stoppar i oss påverkar vår hälsa, prestation och välmående. En felaktig kost blir lätt en negativ spiral och kan leda till en skadlig och ohälsosam livsstil. Är det svårt att laga hälsosam mat? Egentligen inte. Man följer ju faktiskt recept när man lagar ohälsosam mat också. Är hälsokost smaklös tråkmat? Absolut inte! Jag vill inspirera till både en god och hälsosam matlagning och livsstil. Det handlar inte om att tokträna på kvarg och kokt torsk eller att hoppa på en bantningskur för att komma i bikinin, utan om att skapa en hälsosam och trivsam livsstil. Något som håller i längden. Jag arbetar sedan många år tillbaka som coach och kostrådgivare åt min sambo som i sin tur arbetar som professionell boxare. För att hjälpa honom att prestera på topp, orka med vardagen och trivas med livet krävs förutom hård träning och optimal återhämtning, en väl kombinerad och noggrant utvald hälsokost. Att han dessutom är tvungen att väga in inför varje tävling är en utmaning men inget hinder. Välkommen att följa med på resan!



Lämna kommentar